25 novembre 2013

Sauce caramel beurre salé

      Bonjour! Aujourd'hui je vous propose la recette d'une gourmandise qui plaira à coup sûr aux amateurs de caramel comme moi! Mais pas n'importe lequel, le caramel au beurre salé! Quel régal, dégusté à la cuillère, en coulis ou en garniture c'est une pure merveille... Il s'agit d'une recette que j'ai trouvé sur le site de cuisine "journal des femmes", je vous la mets:   Ingrédients: 160g de sucre en poudre 20cl de crème liquide 80g de beurre demi-sel   Préparation: Mettre le sucre dans une... [Lire la suite]
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23 juillet 2013

Briochettes coeur nutella

  Bonjour, Amatrices de nutella comme moi?? cette recette est pour vous ! Voici de délicieuses petites brioches réalisées il y a quelques jours pour ma table du Ftor afin d'accompagner le thé et le café. Elles sont légères et aériennes à souhait, vous allez l'adopter ;) Cette recette me vient du blog gourmand de La popotte de Manue que je vous conseille vivement d'aller visiter d'ailleurs, une vraie petite mine d'or ! Le mieux serait d'utiliser un robot pâtissier pour cette recette car la pâte colle un peu beaucoup au... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Muffins aux éclats de nougatine

    Bonjour, J'ai choisi de vous poster une petite recette de muffins sympa, facile à réaliser et qui de plus est délcieuse en aggrément d'un bon thé ou café ! Pour moi, ces muffins n'ont strictement rien à voir avec ceux du commerce, ils sentent bon le fait-maison ;) Une gourmandise idéale pour le goûter ou encore le petit déjeuner, vous ne pourrez plus vous en passer ! Voici la recette pour environ 8 muffins. Ingrédients: 100g de chocolat noir 100g de beurre 50g de farine 60g de sucre en poudre 2 oeufs 2 cas... [Lire la suite]
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14 juin 2013

Verrines gourmandes fraise/pistache

    Il y a quelques jours, il me restais des fraises dont je ne savais plus trop quoi faire car pas assez pour en faire un entremet ou une tarte mais juste ce qu'il fallait pour en faire un petit dessert express en verrines ! Je voulais également tester le goût de la pâte de pistache grillée que je venais de reçevoir et c'était juste divin... cette pâte de pistache est superbe car la saveur de la pistache grillée y est vraiment, idéale pour parfumer les entremets et macarons. D'ailleurs, je vous la recommande, vous... [Lire la suite]
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